Vlastní bylinky po celý rok: Jak v květnu založit a pečovat o bylinkovou zahrádku

Čerstvé bylinky promění každý pokrm v kulinářský zážitek – a pokud máte vlastní, máte je doslova po ruce. Pokud se chceme pustí do pěstování bylinek, květen je ideální měsíc na založení bylinkové zahrádky, ať už na záhoně, ve vyvýšeném truhlíku, nebo jen v květináči na balkoně. Ještě jste s pěstováním bylinek nezačali? Právě teď je ten pravý čas.

Proč pěstovat vlastní bylinky?

• Máte je vždy čerstvé a po ruce.

• Ušetříte – čerstvé bylinky z obchodu rychle vadnou.

• Víte, co konzumujete – žádná chemie, žádné postřiky.

• Podporujete opylovače – kvetoucí bylinky přitahují včely a motýly.

• Hodí se nejen do kuchyně, ale i do čajů, koupelí nebo domácí kosmetiky.

Kam bylinky zasadit?

Bylinky potřebují slunné místo a propustnou půdu. Výborně se jim daří:

• ve vyvýšených záhonech,

• v truhlících na okenním parapetu,

• ve větších květináčích na balkoně či terase,

• nebo přímo na záhoně mezi zeleninou.

Vhodná je půda smíchaná s pískem, kompostem a trochou organického hnojiva. U bylinek ale platí: méně je někdy více – nesnášejí přehnojení a přemokření.

Jaké bylinky zasadit v květnu?

V tomto období můžete vysazovat téměř všechny běžně používané druhy:

• Vytrvalé (trvalky): tymián, oregano, šalvěj, máta, estragon, levandule.

• Jednoleté a dvouleté: bazalka, koriandr, kopr, majoránka, petržel, pažitka.

Předpěstované sazenice urychlí sklizeň. Pokud vyséváte ze semínek, držte se doporučené hloubky výsevu a udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou.

Péče o bylinky po výsadbě

• Zálivka: raději méně, ale pravidelně. Většina bylinek nesnáší přemokření.

• Sklizeň: častým stříháním podpoříte větvení a zahuštění rostlin.

• Hnojení: bylinky nepotřebují intenzivní přihnojování, ale lehké přidání přírodního hnojiva jednou za 3–4 týdny prospívá především těm, které rostou v nádobách.

Pro jemné přihnojování je ideální Black Frass – přírodní hnojivo z hmyzího trusu. Je bohaté na živiny, má neutrální vůni a nezatěžuje rostliny ani půdu. Perfektně se hodí pro bylinky v truhlících, kde je důležité udržet půdu zdravou a vyváženou.

Kombinace a sousedství

Bylinky se skvěle kombinují – např. bazalka prospívá vedle rajčat, kopr podporuje růst salátu, levandule odpuzuje mšice. Nebojte se tedy sázet je do smíšených výsadeb.

Naopak máta je poměrně invazivní – tu je lepší omezit pěstováním v květináči.

Bylinky jako součást přírodní zahrady

Bylinky nejen že voní a chutnají, ale také pomáhají v zahradě. Jejich květy přitahují opylovače, některé druhy odpuzují škůdce. Kromě toho zlepšují půdu a prospívají biodiverzitě. Ideální volba pro každého, kdo chce mít zahradu bez chemie.

Shrnutí

Květen je nejlepší čas pro založení bylinkové zahrádky. Ať už pěstujete na záhoně nebo v květináči, bylinky se vám odmění nejen chutí, ale i léčivými účinky a krásou. Pro podporu růstu a zdravé půdy sáhněte po jemném, přírodním hnojivu jako je Black Frass – ideálním parťákovi pro udržitelnou zahradu.