Pěstování moruše: zapomenutý strom s chutnými plody

Moruše (rod Morus) je nenáročný ovocný strom, který byl dříve běžnou součástí českých zahrad a sadů. Její sladké, šťavnaté plody připomínají ostružiny a jsou plné vitamínů. Navíc se strom vyznačuje vysokou odolností, rychlým růstem a schopností prospívat i v méně ideálních podmínkách. V posledních letech se moruše vrací na výsluní zájmu — pojďme si ukázat, jak ji úspěšně pěstovat.

Proč pěstovat moruši?

• Chutné a zdravé plody – plody moruše jsou bohaté na vitamín C, antioxidanty a přírodní cukry

• Nenáročnost – dobře snáší sucho, vítr i městské prostředí

• Okrasná hodnota – listy i koruna jsou dekorativní, některé odrůdy mají převislý habitus

• Dlouhověkost – stromy se dožívají desítek až stovek let

Jakou odrůdu zvolit?

Existuje více druhů a odrůd moruše, které se liší barvou a chutí plodů:

• Moruše bílá (Morus alba) – plody jsou bílé až světle růžové, velmi sladké, strom rychle roste

• Moruše černá (Morus nigra) – plody jsou temně fialové, aromatické a sladkokyselé, strom je menší, ale odolnější vůči škůdcům

• Moruše červená (Morus rubra) – pochází ze Severní Ameriky, méně častá, s tmavými plody

V našich podmínkách se nejčastěji pěstují bílé a černé moruše. Pro malé zahrady jsou vhodné i zakrslé nebo převislé odrůdy, které se snadno tvarují.

Výsadba moruše

Kdy a kam sázet?

• Nejvhodnější doba výsadby je jaro nebo podzim

• Vyberte slunné a chráněné stanoviště

• Půda by měla být propustná, s příměsí kompostu

Při výsadbě zapracujte do půdy přírodní hnojivo Black Frass, které obohatí substrát o organickou složku a podpoří zdravý růst mladého stromku.

Vzdálenost

Moruše je rozložitý strom, proto jí dopřejte dostatek prostoru – alespoň 4–6 metrů od jiných stromů nebo staveb.

Péče o moruši

Zálivka

• Pravidelná zálivka je důležitá hlavně v prvních letech po výsadbě

• Starší stromy zvládnou i delší sucha

Hnojení

• Na jaře můžete přidat kompost nebo Black Frass, který podpoří tvorbu plodů

• Vyhněte se přehnojování dusíkem – podporuje růst listů na úkor plodnosti

Řez

• Moruše snese dobře řez, i silný zmlazovací

• Nejlepší čas na řez je v předjaří (únor–březen)

• Udržujte korunu vzdušnou, aby se plody dobře vyvíjely

Sklizeň a využití

Plody dozrávají od června do srpna v závislosti na odrůdě. Sbírejte je průběžně – snadno opadávají. Hodí se k:

• přímému konzumu

• sušení

• výrobě džemů, sirupů, vína nebo ovocné kořalky

Zajímavosti

• Morušové listy slouží jako potrava pro housenky bource morušového (výroba hedvábí)

• Starší stromy často přežijí i několik generací a odolávají chorobám

Shrnutí

Moruše je skvělou volbou pro ty, kdo hledají plodonosný, nenáročný a dlouhověký strom do své zahrady. Její plody jsou nejen chutné, ale i zdravé, a strom samotný je ozdobou každého pozemku. Pro zdravý růst a plodnost doporučujeme při výsadbě a jarní péči použít Black Frass, přírodní hnojivo bohaté na organické látky.