Letní kompostování: jak zvládnout rychlý rozklad a zápach

Léto je ideálním obdobím pro kompostování – teplo a vlhko podporují rychlý rozklad organických materiálů. Zároveň ale s sebou přináší i některé výzvy: přílišná vlhkost, zápach, nebo hromadění škůdců. V tomto článku se dozvíte, jak udržet kompost zdravý, bez zápachu a co nejefektivnější.

Proč je kompostování v létě tak efektivní?

Vysoké teploty v kombinaci s dostatkem dusíkatého materiálu (např. posekaná tráva, kuchyňské zbytky) výrazně urychlují činnost mikroorganismů. To znamená rychlejší přeměnu odpadu na kvalitní humus – za ideálních podmínek může být kompost hotový i za 6–8 týdnů.

Letní kompostování ale vyžaduje víc pozornosti než kompostování v chladnějších měsících.

Klíčové zásady letního kompostování

1. Vyvážený poměr zelené a hnědé složky

Pro správný rozklad je třeba vyvážit „zelené“ (dusíkaté) a „hnědé“ (uhlíkaté) složky:

• Zelené složky: čerstvá tráva, zbytky zeleniny, kávová sedlina.

• Hnědé složky: dřevitý materiál, listí, karton, piliny.

V létě je častým problémem přemíra dusíkatých materiálů – výsledkem je zápach a zpomalení procesu. Každou vrstvu zelených složek proto zasypte např. suchým listím, drcenou slámou nebo kartonem.

2. Provzdušnění je klíč

Kompost potřebuje kyslík – bez něj začnou vznikat anaerobní (hnilobné) procesy, které doprovází nepříjemný zápach. Kompost minimálně 1× týdně obracejte nebo alespoň promíchejte vidlemi.

3. Zalévejte, ale opatrně

Léto může vést ke vysychání kompostu, hlavně v otevřených kompostérech. Suchý kompost se rozkládá pomalu, nebo vůbec. Materiál by měl být vlhký jako vyždímaná houba – pokud je příliš suchý, trochu ho zalijte (nejlépe dešťovou vodou).

4. Přidejte Black Frass

Pro podporu mikrobiální aktivity a lepší strukturu kompostu můžete do kompostu přimíchat Black Frass – přírodní hnojivo bohaté na organické látky a živiny. Pomáhá rychlejšímu rozkladu i zlepšení výsledného kompostu.

5. Omezte riziko zápachu

Nejčastější příčiny zápachu:

• příliš mnoho kuchyňských zbytků (hlavně ovoce a zeleniny),

• špatné provzdušnění,

• nedostatek uhlíkatého materiálu.

Zásadou je nikdy nepřidávat do kompostu vařené jídlo, mléčné výrobky nebo maso – ty přitahují škůdce a rychle zahnívají.

6. Zamezte škůdcům a mouchám

V létě kompost snadno láká mušky, slimáky nebo hlodavce. Pomáhá:

• vždy kuchyňský odpad zasypávat „hnědým“ materiálem,

• vrchní vrstvu kompostu zakrývat suchým materiálem nebo starou rohoží,

• udržovat přiměřenou vlhkost.

Letní tip navíc: kompostovací čaj

Ze spodní části kompostu nebo při sběru přebytečné vody můžete získat tzv. kompostovací čaj – tekuté hnojivo plné živin. Zřeďte ho s vodou v poměru 1:10 a zalévejte s ním zeleninu či květiny.

Shrnutí

Letní kompostování může být velmi účinné, pokud dodržíte několik základních pravidel: správný poměr složek, pravidelné provzdušnění, dostatek vláhy a vyhýbání se nevhodným zbytkům. Díky přidání Black Frassu navíc podpoříte rozklad i kvalitu výsledného humusu. Vaše zahrada vám poděkuje.